“生きたワイン”である自然派ワインは、抜栓後の味わいの変化が様々です。
抜栓して2日目、酸素に触れて動きだすワインの変化に驚いたり。
抜栓しても香りが開かないワインが一週間経過後、もの凄く香りが開いたり。
お客様にも“生きたワインの変化”を楽しみに飲んでいただければと思っています。
入荷状況をお伝えし、ご希望のワインや一緒に食する料理や食材、お好みの味わいや普段飲まれているワイン、ご予算などをメールフォームからお伝えいただき、ワインを相談しながら一緒に選ばせていただく販売方法です。
お店での「対面販売」を、オンラインショップでもやらせていただきます。
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